성시경 강추! 다이어트 효과 만점 들기름 두부 요리 비법 공개

들기름 두부 요리 소개한 성시경 가수 성시경(45)이 다이어트에 탁월한 음식으로 들기름 두부 요리를 추천해 화제를 모았다. 성시경은 자신의 유튜브 채널에서 "[성시경 레시피] 다이어트 들기름 두부"라는 제목의 영상을 공개하며 간단하면서도 맛과 건강을 모두 잡은 요리법을 소개했다. 그는 "집에 있는 두부와 들기름만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있다"며 "다이어트에 정말 좋은 음식"이라고 강조했다. 영상에서 성시경은 두부와 튀긴 마늘, 파를 들기름에 볶아 고소한 풍미를 살린 요리를 선보였다. 특히 "밤에 안주로 먹어도 살 안 찐다"고 자신 있게 말해 많은 이들의 관심을 끌었다. 이 요리가 다이어트에 효과적인 이유는 무엇일까? 두부와 들기름, 마늘의 영양학적 이점과 조리법을 자세히 살펴보자. 두부의 다이어트 효과와 영양 성분 두부는 다이어트 음식으로 오랫동안 사랑받아온 식품이다. 성시경이 "최애 음식"이라고 밝힌 두부는 약 80%가 수분으로 구성돼 있어 적은 양으로도 포만감을 준다. 이는 다이어트 중 과식을 방지하는 데 큰 도움이 된다. 두부 100g에는 약 9.62g의 단백질이 함유돼 있어 근육 유지와 신체 대사를 지원한다. 특히 식물성 단백질로 포화지방산과 콜레스테롤 함량이 낮아 심혈관 건강에도 유익하다. 칼로리도 100g당 약 97kcal로, 닭가슴살(102kcal)이나 고구마(128kcal)보다 낮아 체중 관리에 이상적이다. 두부는 단백질 외에도 아미노산, 비타민, 미네랄, 식이섬유를 포함해 "밭의 고기"로 불릴 만큼 영양가가 높다. 저혈당지수(GI) 식품으로 혈당을 안정시키고, 대두 이소플라보논 성분은 항노화와 콜레스테롤 저하에 기여한다. 다만, 두부에 함유된 퓨린 성분은 과다 섭취 시 통풍을 유발할 수 있으므로 하루 1/2모에서 1모 정도 섭취가 적당하다. 항목 세부 내용 칼로리 100...